På jakt efter det vita guldet – sparrisresa

Göteborg - Kiel

Vi börjar vår Tysklandsresa med en behaglig start strax före lunch. Kliv ombord på vår bekväma turistbuss och låt äventyret börja! Under resans gång stannar vi för kaffe/te och smörgås i trakten runt Jönköping. Framme i Göteborg går vi ombord på en av Stena Lines färjor mot Kiel kl. 17.45. och där serveras middagsbuffé medan vi seglar mot Tyskland. Sedan väntar bekväma utsideshytter för en god natts sömn.

Vinprovning och ankomst till Hermannsburg

Vi börjar dagen med att besöka en av Tysklands nordligaste vingårdar Weingut SJ Montigny. Här började Steffen James producera vita viner redan 2009 och nu finns här även Rosévin och mousserande viner. Vi börjar med en lättare lunch och sedan en vinprovning, bestående av ett glas sekt, ett glas Rosé och ett glas vitt vin.

Vi reser vidare till Hermannsburg, redan omnämnd 1059 av Kejsaren Henrik IV, en gemytlig småstad belägen några mil norr om Celle och en av de orter som ingår i sparrisvägen. När vi inkvarterat oss på vårt centrala hotell Best Western Hotel Heidehof serveras vi en gemensam välkomstmiddag med en specialkomponerad meny som givetvis inkluderar sparris. Ta gärna med badkläder för ett kvällsdopp i poolen.

Besök på sparrisgård och sparrismuseet i Nienburg

Efter en god frukost lämnar vi vårt hotell och njuter av en dag i sparrisens tecken. Säsongen inleds i mitten av april och pågår till slutet av juni. Sparris är en av de mest populära primörerna och firas med bl.a. festivaler och marknader. Under förmiddagen besöker vi Spargelhof Heuer i Fuhrberg där vi får en visning av ägorna och får lära oss mer om odlingarna. Vi serveras även en gemensam sparrislunch och det ges tid till att handla i gårdsbutiken. Är det någon som köpt sparris med sig hem så är det ingen fara, linda bara in den i en fuktig handduk så håller de sig fina tills ni kommer hem.

Från Fuhrberg följer vi sparrisvägen västerut och passerar samhällen som Wedemark och Frielingen innan vi efter en dryg timmas färd når Nienburg, en förtjusande korsvirkesstad vid Weser. Vi besöker Nienburgs lilla sparrismuseum där vi får en guidad visning. Under eftermiddagen reser vi åter till Hermannsburg och vårt trevliga hotell.

Stadsvandring i Hansastaden Lüneburg och besök på saltmuseet

Efter morgonens goda frukost reser vi norrut till staden Lüneburg, som fått ge namn åt hedområdet Lüneburger Heide. Här möter vi en lokalguide som tar oss med på en stadsvandring i de pittoreska och historiska kvarteren. Staden var en gång i tiden en rik Hansastad och under perioder även ett eget furstendöme. Det var främst handel med salt som gjorde staden förmögen. Saltet utvanns i saliner i Lüneburgs omgivningar och exporterades till andra städer inom hansan. På eftermiddagen besöker vi stadens saltmuseum där vi får en guidad visning. Vi fortsätter till Lübeck där vi övernattar på Park Inn By Radisson, praktiskt beläget intill den gamla stadsdelen. Efter middagen kanske ni vill avsluta kvällen med en liten promenad i de gamla stadsdelarna som är med på UNESCO:s världsarvslista.

Lübeck - Hemorten

Det blir gräns-shopping i norra Tyskland för de som önskar, innan vi tar färjan över till Danmark och fortsätter vår färd norrut. Vi stannar för middag på Hurva Gästis innan vi tar oss de sista milen upp genom Småland.

Beräknad hemkomst Västervik ca 22.00 med bagaget fyllt av sparris och vin.